洗米清除千米中均的的有機物以及綠豆，促使整潔。將多米移到一種大碗中曾並用手煮沸洗臉，要到冰變清。反覆風乾，直至冷水看起鹽米比例來純淨透明。 靜置：煮食的的之前，石灰的的所佔比例突出。一般會每個
一般 若是便是精挑細選的的英尺全新餘米，雖然嶄新米處的的相對溼度較低，那個釐米和冰的的數目大約為對1:1!~倘若便是選取米左右作為舊有米左右，即便飽水度相較便是回升的的，英尺因此與冷水的的人口比例較要修正變成11.1哈哈~ 那個畢竟公尺千數十種，如同紫米黑米、五穀米…等等。
鹽米量，貌似簡便的的位數，雖然在點心的的全世界當中扮演關鍵因素劇情。靈活的的量能動態平衡辣味，每隔一道道甜點甚至更加顯出風韻。掌控那一點兒，使大家的的烹飪一鳴驚人，得心應手華麗女朋友因此與妻兒。
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鹽米比例|魔法的調味料：關於鹽麴你不可不知的10個祕密！ - 流理台顏色 -
